Basilikum

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BASILIKUM – Ocimum basilicum - Samenfestes Premium Saatgut 

Der Inbegriff der mediterranen Küche! Basilikum verwendest du am besten frisch, denn es eignet sich weder zum Mitgaren noch zum Trocknen, denn hierbei verfliegt ein Gutteil des so einzigartigen Aromas. Notfalls kannst du dein Basilikum einfrieren. Aber am besten machst du ihn haltbar, indem du die Blätter mit etwas Salz bestreust und sie dann mit einem guten Olivenöl in verschlossenen Gläsern aufbewahrst. Die frischen Blätter sind ideal für deinen Salat, Antipasti, Gemüse- und Fleischgerichte, Pasta und natürlich für Pesto. Die Kombination mit Knoblauch, Pinienkernen und einem guten Olivenöl macht jedes Gericht zu einem wahren Genuss. 

Pflanz- und Pflegehinweise

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Aussaat: Du kannst Basilikum von März bis Juli im Haus aussähen, auf dem Fensterbrett sogar das ganze Jahr und ab Mai auch im Freien. (Daumen) Den Samen nur ganz leicht andrücken und nicht mit Erde bedecken – Basilikum ist ein Lichtkeimer! Dann angießen und immer schön feucht halten. Beim Pflanzen-/ Reihenabstand solltest Du 25 x 25 cm einhalten. 

Standort: Basilikum mag einen sonnigen, windgeschützten und warmen Standort. Verwöhne ihn mit lockeren, humosen, nährstoffreichen und feuchten Böden. Die Keimung beginnt nach ca. 12 – 20 Tagen bei 18 – 20 °C. 

Pflege: Bitte gieße dein Basilikum regelmäßig aber nicht zu viel – Staunässe unbedingt vermeiden. 
Gieße dein Basilikum am besten von unten und verwende lauwarmes Wasser. 

Ernte: Circa 8 – 13 Wochen musst du schon warten, bis dein Basilikum erntereif ist. Ernte die Triebspitzen und ganze Stängel unbedingt vor der Blüte!
Zupf keine einzelnen Blätter ab, sondern schneide einen Trieb oberhalb eines Blätterpaares ab. Lange Triebe um 5 cm kürzen, so förderst du die Verzweigung deines Basilikums. 

Produktdetails

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Saatgut nicht zum Verzehr geeignet. 
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